食卓を優しい雰囲気にする白釉(はくゆう)を使用。「醤油差し」としてよく使われますが、酢などにもお使いいただけます。油分のないノンオイルドレッシングを入れてもOKです。手のひらになじみやすく、ぽってりと丸い形が特徴です。〈波佐見焼の「個体差」について〉手仕事で施された色柄は、一つひとつ表情が異なり、全く同じものはありません。個性の違いを、豊富なバリエーションと合わせてお楽しみください。【石膏型の廃材をリサイクル。町を挙げてゴミゼロをめざす波佐見町】400年以上の歴史をもつ長崎県の波佐見町で作られる「波佐見焼」は、石膏型を使うことで多くの焼き物を製造。毎年大量に発生する石膏型の廃材は建築資材や土壌改良剤にリサイクルされ、窯元と農家と開発したブランド米「八三三米(はさみまい)」の肥料としても使われています。