内面はプレジデントストーン加工で角の丸い金属ヘラが使えます耐摩耗試験30万回クリア、耐食性試験5倍以上クリアの耐久性本体は熱ムラが少なく、内面に引いた油が中央にとどまりやすい形状なので、少ない油でもこびりつきを減らせますあおったり、盛り付けたり。調理中の様々な動きを考えた取っ手で使いやすい汚れがたまりやすい凹凸部分の少ない一体成型本体外側は汚れを落としやすいセラミック加工短いタイプの取っ手で、狭いキッチンでもスッキリ収納