内面は高耐久でこびりつきにくく、耐食性にも優れたダイキン工業の技術に基づく「シルクウェアES」ダイヤモンドコーティング耐摩耗試験100万回クリア(※100万回使用できるということではありません)金属ヘラOK新設計の軽量ハンドル≪ハンドルの特徴≫・ハンドルは凹凸を少なるすることで握りやすく、指が痛くなりにくい・シンプル形状でですが、樹脂部の厚みや角度など細部までこだわり軽量化・ハンドルを取り付ける金具も熱源から手元を守るため距離を保てる仕様・フライパンを重ねて収納する際、金具が干渉しにくく傷つけにくい設計