松阪牛は、優れた資質・行き届いた飼養管理によって日本一の肉牛として認められ、きめ細かいサシ(霜降り)に肉質が柔らかいのが特徴です。更に甘く深みのある上質な香りに温度(融点)の脂肪分に甘味のある風味。味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。■カルビスライス脂が乗って柔らかな部位のバラのスライスです。焼肉店などでは「カルビ」と言われる部位で、脂身が多いのが特徴。焼きしゃぶやすき焼き、なかなか味わえない贅沢な牛丼など、お好きなお料理でお召し上がり下さい。火を通し過ぎると固くなるので、ご注意下さい。【おとりよせ】【お中元ギフト】