収納しやすいコンパクトな設計で引き出しポケットにも収まるサイズ感。無駄のないシンプルな形状、グリップ部は刃体との一体型。一方向の目立(片刃)で、洗う時にスポンジの引っ掛かりが少ない。使用頻度の高い食材に活用しやすい目立て角度と形状。本体の上部の穴はヘラで集めた食材を落とす。フック掛けも可。ヘラ形のケース(刃体カバー)の先端部で、刃の裏に残った食材を手を汚すことなく無駄なく使用することができる。