いちばんおいしい太さの研究から生まれた極細麺はしっかりと蒸してから植物油で揚げているので、サクッとして香ばしい食感が楽しめます。明るいキツネ色に揚げた麺にたっぷりの野菜あんをかけると、初めはサクサクの食感で、あんが馴染んでくると柔らかい口当たりに変わります。皿うどんならではのおいしさをお楽しみください。スープは鶏ガラや魚介エキスをベースにし、少し甘みのある醤油風味でとろみのあるあんに仕立てています。そのあんに、9種類の具材のおいしさが加わり、濃厚だけど後味のすっきりとした味わいになります。小麦粉と野菜はすべて国産を使用しており、1食で1日に必要な野菜の1/3(134g)が摂取出来ます(※)。国の農家から送られてくるキャベツ・タマネギ・ニンジン・インゲンの新鮮な野菜。北海道のコーンを加えた野菜に、エビ、豚肉、揚げかまぼこ、はんぺんを合わせた9種類の具材がリンガーハットのおいしさを演出します。安全と健康はリンガーハットの願いです。※野菜重量は仕込み時です。※24年4月販売分よりパッケージが変更になっております。【お召し上がり方】麺をそのまま皿にほぐして食べやすい形にします。鍋に水(約250cc)を入れ具材を袋から取り出し入れ、具材をほぐします。火を止めてスープをいれ、とろみがつくまでかき混ぜたらもう一度火にかけて沸騰したら出来上がり。【お昼ストック】【簡単調理】