デパ地下でおなじみの「四陸」の人気商品を味わえるセットです。・海老のチリソース:プリッとした食感の薄衣の海老に白葱や生姜などの薬味で風味を出したチリソースで絡めた一品。・酢豚:国産三元豚のウデ肉を使用。コクのある中国醤油を使用した自家製甘酢タレが肉の旨みをされに引き出します。・具だくさん八宝菜:海鮮・野菜など9種の具材を使用。大きめにカットし、油通しして旨みを閉じ込めた野菜が印象的。・ふんわりかに玉:加工日に割卵した新鮮な卵を使用し、ふわふわに仕上げたかに玉に、魚醤やオイスターソースを使った自家製の餡をかけた一品。・金華豚の青椒肉絲:山形県平田牧場産の金華豚を使用。直火と鉄鍋で炒め素材の旨みを引きだしました。・香辣醤かおる麻婆茄子:やわらかくもしっかりと食感が残った茄子に、唐辛子、花椒、八角などの香辛料をブレンドした香辣醤(シャンラージャン)と、自家製テンメンジャンを使用した肉味噌を合わせました。