クラッドプレートと正確な温度制御により、さまざまな料理をプロの味わいに焼きあげます絶妙な焼き加減のステーキや、本格的なお好み焼き、クレープまでバルミューダならではのライブキッチン体験をお楽しみ頂けます。熱容量が大きいステンレスと、熱伝導性に優れたアルミニウムを組み合わせたプレートの厚みは6.6cm食材を置いても温度が低下しにくく、均一な火入れステーキなどの焼き加減が難しい料理にも