京都「雲月」の技法に習い味付けした牛丼の素。牛肉、玉ねぎ、しらたき、生姜などの具材を特製のつゆで煮込みました。上品でさっぱりとした老舗の味わいです。【雲月】1970年に京都で創業した懐石料理の名店「雲月」。【お召し上がり方】約5分間湯せんしたあと、ご飯にのせてお召し上がりください。【スタッフが食べてみました!】牛肉の甘みの中に少し生姜の風味を感じる、あっさり和風でやさしい味わい牛肉のほかに玉ねぎとしらたきがたくさん入っていて満足度も高い牛丼です【お昼ストック】【簡単調理(湯せん)】