山形名物として10年以上間親しまれている、ほんのり塩味、桜のチップで燻した半熟燻製卵です。とろける半熟の黄身と、絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバー、黄身が固い従来の燻製卵とはまったく異なる味わいです。一つ一つ真空パックで個包装だから、美味しさ長持ちで衛生的。冷蔵庫に入れておけばすぐに食べられるのも魅力の1つです。無添加にこだわり原材料は鶏卵と食塩のみ。限られた原材料なのに、やみつきになる美味しさです!【使い方いろいろ】・お酒のおつまみに・ごはんやラーメンのトッピングに・お弁当のおかずに・サラダのトッピングに