原材料は、米と米麹のみの爽やかでバランスの良いリンゴ風味の日本酒です。長年の杜氏の経験と研究で、酵母由来のリンゴのような風味と酸味により、すっきりとした後味とほのかな甘みのバランスをアルコール度数7%台の低アルコールで実現。デザートのように楽しめる飲みやすい日本酒です。りんごぽむぽむには低温長期発酵に向いている澄んだ水が惜しげもなく使用されており、この名水と五戸の厳しい寒さを利用した低温長期発酵を行う事で、非常にピュアで透明感のあるお酒になっています。しっかりと冷やしてお召し上がりください。【八戸酒類株式会社】「如空」や「八鶴」というブランドをメインブランドとして掲げる青森県の蔵です。近年では全国新酒鑑評会での金賞をはじめ様々な対外的なコンテストにて、様々な賞を受賞されており、注目が高まっています。【おとりよせ】