新潟県・燕三条で作られた、エンボス加工の鉄製フライパン表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属を使用しています食材と鍋内面の間に油が回ることで、焦げ付きにくいのが特長鍋外面の凹凸で熱を受ける面積が増え、熱効率がアップしますハンドルの取り付けビスが内面に飛び出さないよう仕上げているので、調理も洗うのもスムーズ#ディープパン