マドラー部を味噌にさし込みくるりと回せば、大は約大さじ2、小は約大さじ1の量がすくえ、そのまま鍋の中で溶かせます誰でもカンタンに定量をすくえてムダがなく、味付けも一定にできます残りわずかになってもすくいやすい形状です計量スプーンや味噌漉し要らずで洗い物が減らせて便利ドレッシング作りや溶き卵の泡だて器としても活躍