北海道産の秋鮭の身 & 国産いかを細かく刻み、自家製北海道産玉ねぎペーストと刻んだ玉ねぎを混ぜ合わせて自然結着したハンバーグ。素材本来の食感と旨みが引き出されるとともに、玉ねぎの自然な甘みが楽しめる味わいに仕上げました。お子様から年配の方まで、どなたにも喜ばれる一品です。