長時間乾燥にこだわった"のど越し"が自慢のめんを名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのだし入りみそ調味料(あじみそ)で煮込んで食べる"味噌煮込うどん"です。【なごやきしめん亭】創業明治10年 名古屋の味 株式会社なごやきしめん亭 です。 昔ながらの 「きしめん」「うどん」など を 製造販売しております。【お召し上がり方】(1)煮込む前にめんを2つに折ってください。お好みの具もご用意ください。(2)鍋にたっぷりのお湯(約600ml)を沸騰させて、添付のあじみそを入れ再び沸騰させます。(3)めんを入れくっつかないようにかきまぜながら、お好みの具を入れ約8分煮込みます。(4)具材に火が通りましたら器へ入れてお召し上がりください。【お昼ストック】【常温保存可能】【簡単調理】【ローリングストックに】