切れ味を追求した波形の3枚刃で、軽い力でスムーズにスライスできます一気にスライスできるので、調理がラクラク時短に手間のかかるキャベツの千切りもお手のもの手指をガードする安全ホルダーが付いていて、食材をしっかりとグリップ収納時にはボディにセットすることができ、刃のカバーになります