4種類のショートケーキを組み合わせ、ホールケーキにしました。見た目も華やかなケーキです。チョコレートムースケーキココアスポンジの上にチョコレートのムースをのせたケーキです。上部にはソース状のチョコレートを流し、スライスしたミルクチョコレートを飾り付けました。チョコレート好きのためのケーキです。イチゴのムースケーキスポンジの上にいちごのムースをのせたケーキです。上部はイチゴソースとラズベリーで飾り付けました。ほんのりといちごの甘酸っぱさが感じられるケーキです。ダブルチーズケーキスポンジの上にベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの2種類のチーズケーキをのせたケーキです。上にはレモンピールをのせました。2種類の異なるチーズケーキの組み合わせが濃厚かつさわやかなチーズの味わいを生み出したケーキです。八女抹茶ケーキ八女茶を使用したスポンジの上に同じく八女茶を使用したムースをのせたケーキです。上にも抹茶をちらし、お茶に合うように小豆を飾り付けました。ほろ苦くも甘みを感じる八女茶を存分にお楽しみください。