野菜の必要な水分量は保ったまま余分な水分だけを逃して、本来は必須の水抜きも不要杉の持つ優れた調湿作用を活かしたら、こんな便利なぬか漬け箱ができました杉の本来の特性で抗菌効果もきちんと、気になるニオイも軽減冷蔵庫に入るサイズで、「自宅で美味しいぬか漬けを食べたい!」願望に応えます