牛たん一筋50余年の専門店がお届けする牛たんギフト。厳選した牛たん一枚一枚を、丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げました。厚さや部位によって赤穂の塩を絶妙に加減する職人技は、専門店ならでは。皮むき、下処理、スライス、切込み、味付けまで職人たちがすべて手づくりで仕込んでいます。ステーキのようなボリュームのある厚さ、サクッとジューシーな味わいを存分にご堪能いただけます。【お召し上がり方】1.調理する数時間前に冷蔵庫に移して解凍します。2.フライパンやホットプレートに油をひかずに強火で焼きます。3.片面約60~90秒、表面に焼き色がつくまで焼きます。【おとりよせ】【お中元ギフト】