北海道産の天然秋鮭をヒッコリー(クルミ科の高木)チップでスモークし、天然塩と胡椒などの香辛料だけで鮭の旨味を引き出しました。使いやすいスライスタイプなので、そのままでもサラダと合わせても。【佐藤水産】鮭を主力商品とする北海道を代表する水産加工会社。天然素材にこだわり、手づくりのおいしさにこだわっています。【お召し上がり方】冷蔵庫で一晩解凍して頂きそのままお召し上がりください。サラダに入れても、冷製パスタのトッピングにも最適です。【スタッフが食べてみました!】燻製することによって鮭の旨みと香りが増しています。そのままでもおいしいですが、クリームチーズと一緒にワインを楽しんだり、レタスとチーズとともにパンに挟むのもおすすめです!