そうめんよりやや太く仕上げて歯ごたえを出し、ひやむぎ専用の小麦粉を使用することによりソフトな舌触りを醸し出しています。赤、青2色の色麺がいろどりを添え、四季を通じてご家庭で楽しんで頂けます。【お召し上がり方】二人分200g(1把)を沸騰した約2Lのお湯の中にパラパラと入れます。5分(かため)~8分(やわらかめ)軽く箸でほぐしながら、再び沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調整します。お好みに合わせてゆで上げてください。ゆで上がればザルに移し、流水でもみ洗いし、一旦水切りをします。夏場はめんつゆを冷蔵庫で冷やしておくと美味しくお召し上がりいただけます。【お昼ストック】【ローリングストックに】