平成26年食品衛生優良施設受賞(公益社団法人日本食品衛生協会)年間約360万本出荷(生の青汁)青汁の元祖「遠藤青汁」とは?昨今、大麦若葉やゴーヤ等の青汁商品がありますが国内で初めての青汁飲料と呼ばれるものは、遠藤仁朗博士が考案したケール100%の「遠藤青汁」です。現在、青汁と呼ばれたものの多くが、乾燥処理された商品として流通していますが、当社は生によりちかいものをお届けすることにこだわっています。それは野菜が本来持っている様々な栄養素を、まるごと身体に取り入れて貰いたいと考えるからです。濃いつぶいりのケール青汁をそのまま小分けに特殊冷凍しているから、いつでもつくりたての味!創業1976年老舗の専門メーカーの遠藤青汁はケール100%の青汁です。 なぜ「遠藤青汁」の原料はケール? ケールは他の野菜と比べても圧倒的に栄養素の多い野菜だからです。特にビタミンA(βカロチン)、Cなどのビタミン、カルシウム、カリウム、などを豊富に含んでいます。そして毎日飲むために必要な原料としての、収穫量の多さ、1年を通じて栽培できること、味が良いことなどが理由です。 着色料・食塩・保存料・香料無添加 独自の栽培のため薬のよる害虫駆除の消毒はしていません。国内農家(主に四国)の皆さんが、一つ一つ害虫がいないか見て、手作業で駆除しています。青汁の本来のよびかたは、「あおしる」です。遠藤博士が初めに付けました。